Коньяк Отард - изысканный напиток, который имеет приятный вкус и аромат. Он поражает многих своим мягким и приятным послевкусием. Поэтому требуется детально ознакомиться с его историческими истоками и всевозможными видами, которые можно приобрести. Многие, выбирая спиртное, отдают предпочтение всевозможным коньякам, которых на сегодняшний день существует огромное количество. Естественно, нельзя сказать, что все они хорошие или же, наоборот, плохие, но существуют определенные производители, которые действительно создают божественные алкогольные напитки.

История появления напитка

Коньяк Otard принадлежит к французским напиткам. Если рассматривать историю его создания, то она насчитывает не менее 200 лет. При этом на протяжении всего времени в этом благородном напитке происходило огромное количество изменений. Несмотря на то что было много неудач при создании этого коньяка, он все равно сумел занять наивысшую позицию и до сих пор является одним из лучших среди прочих производителей. На сегодняшний день коньяк Отард не уступает по своей популярности таким известным производителям, как Market, Hennessy и Remy Martin.

История появления напитка

Категории коньяка "Otard"

Компания Отард была сформирована бароном Жаном-Батистом Антуа Отаром де ла Гранжем в 1795 году. Все началось с того, что в небольшом регионе под наименованием Коньяк барон приобрел замок, на территории которого он вначале изготавливал вкуснейшее вино, а затем коньяк по индивидуальной разработке. Полученный продукт настолько пользовался спросом, что уже в ХІХ веке его признали наилучшим напитком и вся продукция производства Отард начала занимать самые высокие позиции. Вкус у такого напитка был настолько приятным и мягким, что его вскоре полюбили европейские монархи.

Расцвет производства длился недолго, так как владелец предприятия очень рано умер, а все финансы были уничтожены в период Первой мировой войны. В таком полуразрушенном состоянии производство простояло практически до конца ХХ века. Но его возрождение произошло в 1991 году. Это случилось тогда, когда известная на сегодняшний день организация Бакарди выкупила Отард. Естественно, что на восстановление производства коньяка потребовалось не мало сил и денежных средств, но слава напитка снова вернулась на былое место.

Что же касается самого замка, где осуществлялось производство, то он на данный момент отреставрирован, и его может посетить любой турист, который находится на экскурсии в поселке под наименованием Коньяк.

На сегодняшний день, помимо классического коньяка Baron Otard, выпускаются следующие его категории:

  • Otard Extra;
  • Otard Хо;
  • Otard VS;
  • Otard VSOP;
  • Otard Gold.

Каждый из представленных экземпляров считается оригинальным и имеет свои уникальные вкусовые особенности, которые не предлагают прочие производители многочисленных коньяков. Поэтому лучше один раз попробовать данный напиток и насладиться им, нежели 100 раз говорить о его непревзойденном вкусе и приятном аромате.

Характеристика некоторых серий коньяка Otard

Одним из видов, который ценится очень высоко, является коньяк под названием Baron Otard VSOP. Для того чтобы произвести этот оригинальный и вкуснейший напиток, производители берут так называемый отборный виноград, который растет в элитных виноградниках на территории поселка Коньяк. Среди сортов фрукта, которые используются для его производства, можно выделить:

  • Гран Шампань;
  • Пти;
  • Бордери;
  • Финн Буа.

Baron Otard VSOP на сегодняшний день является именно тем напитком, который в последние годы стабильно попадает в пятерку лучших коньяков, производящихся в мире. За свой идеальный вкус и невероятное качество этот напиток получил огромное количество всевозможных наград и достижений.

Если рассматривать цвет напитка Baron Otard VSOP, то он имеет яркий медово-золотистый оттенок, который в бокале или на краю прозрачной емкости имеет желтые отблески. Не менее шикарным является аромат, в котором очень четко слышны ароматы табака, липы, сухих цветов, перца и всевозможных пряностей. При этом сам вкус полнотелый, но весьма мягкий. В нем можно различить наличие ванили, цитрусовых фруктов и выдержки в бочке из дуба. Послевкусие напитка настолько приятно, что его хочется ощущать снова и снова.

Характеристика некоторых серий коньяка Otard

Коньяк "Baron Otard VSOP"

Данный алкоголь желательно подавать на стол после еды, а также можно разводить его соком или тоником. В среднем, крепость напитка не превышает 40% об.

Не менее вкусным и достаточно востребованным на сегодняшний день является коньяк Барон Otard VS. Он так же, как и вышеописанный напиток, по праву выступает одним из наилучших видов алкоголя, в производстве которого использовались спирты, полученные методом дистилляции из винограда сортов Пти Шампань, Финн Буа, Гран Шампани и Бордери.

Люди, впервые столкнувшиеся с этим напитком, должны знать, что он имеет золотисто-желтый цвет, который завораживает невероятно красивыми янтарными отблесками на краю стеклянных поверхностей. Выдержка этого вкуснейшего коньяка достаточно большая и составляет срок не менее 7 лет. При этом она осуществляется в настоящих бочках, которые изготовлены из лимузенского дуба. Емкости для хранения изготавливаются по старинной технологии и состоят только из дерева и стальных колец.

Характеристика некоторых серий коньяка Otard фото

Baron Otard VS

Аромат этого напитка невероятно приятный, содержит в себе нотки винограда, всевозможных специй и сухофруктов. Во вкусе наблюдаются нотки меда, свежих цветов, фруктов и даже дыма, который делает его значительно привлекательнее.

Крепость напитка - порядка 40% об. Сегодня именно этот вид коньяка является незаменимой основой для разнообразных коктейлей. Кроме того, его можно употреблять и в чистом виде, но перед этим рекомендуется слегка охладить. Можно пить его с тоником, соком и всевозможными ликерами. Если же есть желание слегка опустить градус, то можно разбавить алкоголь небольшим количеством минеральной воды, но обязательно без газа.

Прочие серии Отард и их отличительные черты

Одним из самых шикарных на сегодняшний день является коньяк серии Otard Xo. Особенность его изготовления заключается в том, что выдержка купажных спиртов производится в дубовых бочках на протяжении 35 лет. Именно этот продукт выступает тем напитком, которым в обязательном порядке нужно восхищаться. Многие рекомендуют пить его из специального бокала, который имеет сужающееся горлышко. Это дает возможность значительно дольше наслаждаться невероятно приятным ароматом и ощутить все прелести вкуса. Для производства коньяка данного вида используются только те ягоды, которые собраны на местных виноградниках.

Этот напиток имеет крепость не меньше 40% об. Цвет продукта янтарно-золотистый с приятными коричневыми отблесками на краях бокала или бутылки. В аромате можно найти приятные нотки хвойного леса, сыра, фиалок, меда и орехов. Во вкусе наблюдаются точно такие же тона, как и в аромате. Кроме того, здесь можно заметить небольшое ванильное и древесное послевкусие. Этот алкоголь рекомендуется пить только в чистом виде и ни в коем случае не разводить прочими жидкостями.

Для того чтобы полностью прочувствовать незабываемый вкус, требуется приобрести специальные тюльпановидные бокалы, которые помогут насладиться этим коньяком, который на сегодняшний день занимает одно из наивысших мест в рейтинге наилучших алкогольных напитков.